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“El Día del Pavo”

24 Nov

Jorge L. Trujillo

Desde mi niñez “El día del Pavo” siempre fue muy especial. Lo mejor de este día era que no había clases  en la escuela y lo segundo, que comíamos ¡mucho pavo! Este es un día feriado nacional en Estados Unidos y en Puerto Rico, la hermosa tierra que me vio nacer. En este día que siempre cae el ultimo jueves de Noviembre de cada año, todos en mi casa nos levantábamos muy temprano, mi madre tomaba el pavo que hacía unos dos o tres días había preparado con adobo y lo ponía al horno a fuego lento. En este día siempre había medio día de ayuno y oración en la iglesia, y todos nos íbamos desde temprano para estar con los demás hermanos de la congregación.  Mis hermanos y yo, solo pensábamos en la hora cuando iríamos de vuelta a la casa para comer la tan esperada cena.  Era “¡El día del pavo!”, ese era el nombre por el cual nosotros llamábamos aquel día feriado tan especial en la historia de este país. El verdadero nombre de este día es “Día de Acción de Gracias”.

Para seguir leyendo, te invito a ver ¡El Día del Pavo!

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